7 MEDYA

 
 

2 Kişilik
kabak lazanya

200 gram sarı sakız kabak
vejetaryen blonez sos için:
1 adet soğan, 2-3 ader domates, 1 çorba kaşığı domates salçası, 1-2 diş sarımsak, 250 gram soya kıyması (GDO'suz)
1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen,Tuz, karabiber
beyaz sos için:
1 adet küçük soğan, 2 kahve fincanı keçi sütü, 1 adet patates, Bir tutam muskat, Tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan, Vejetaryen bolonez sos için kıyılmış soğanı hafifçe soteleyin, Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyin.
Ezilmiş sarımsakları ve soya kıymasını ilave ederek kavurun. Tuzu ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Ocaktan almadan önce kıyılmış fesleğeni ilave edin. Beyaz sos için ince kıyılmış soğanı çok hafif yağlanmış tavada kavurun. Sütü ve kabukları soyulup iri doğranmış patatesleri ilave edin. Patatesler yumuşayıncaya kadar karıştırın. Muskatı, tuzu ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın. Kabakları ince ince dilimleyin. Fırına girebilecek bir cam kaba bir sıra kabak dizin. Üzerine vejetaryen bolonez sostan yayın. Tekrar kabakla üzerini kapatın. Kabak ve sos bitene kadar işleme devam edin. En üst kata beyaz sosu yayın. Üzerine parmesan serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.



Sayfalarımızdaki bu leziz yemekler, diyet mönüleriyle ünlü ‘7 Restaurant’ ve danışmanlık hizmeti aldığı Almanya’daki Sağlık Yaşam Merkezi Buchinger’den şef Mark Decker işbirliğiyle hazırlandı. ‘7 Restaurant’ sağlıklı beslenmek, diyet yapmak ve herhangi bir sağlık sorunu nedeniyle özel beslenmeye ihtiyaç duyan kişiler için, diyetisyen gözetiminde özel mönüler hazırlıyor.


Copyright © 2009 7 Group  Çamlık Mah. Cami Sk. No: 19 PK. 34075 Göktürk / Kemerburgaz / İSTANBUL / TURKEY | Tel: +90 212 322 55 27 - +90 212 322 55 28


Powered by: NETPROJE.NET

Bu sitenin arama optimizasyon ve tanıtım çalışmaları TANITIMCI.NET tarafından yapılmaktadır.